Pas d'impatience!!!

Mdrrr!! alors on s'impatiente?? C'est vrai, je ne suis pas encore partie en vacances...mais je suis débordée!!    ;-))
J'ai encore quelques pages à vous montrer mais, en attendant que j'ai le temps de les charger, voilà la recette des pancakes et l'agrandissement du journaling "journal", demandés par certaines d'entre vous! Bonne lecture!!


La recette:

Ingrédients :
280 g de farine
1 Cc de levure alsacienne
1 Cc de sucre
1 Cc de sel
3 oeufs
1/2 litre de lait
4 Cs de beurre fondu
4 Cs d'huile
sirop d'érable

Recette :
Tamisez ensemble la farine, la levure, le sucre et le sel.
Faites un puit au centre de la farine et versez-y le lait et les oeufs.
Mélangez juste le temps de lier puis, en tournant, incorporez le beurre fondu.
A feu modéré, faites chauffer 2 Cs d'huile dans une petite poêle à blinis.
Versez 1/2 louche de préparation.
Faites cuire 2 à 3 minutes, le temps que quelques bulles se forment à la surface de la crêpe.
Retournez-la à l'aide d'une spatule et faites-la cuire sur l'autre côté jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Mettez de côté sur un plat et servez bien chaud avec du beurre fondu ou du sirop d'érable.

 

et le journaling: